Tunesien - ländliches Leben am Beginn europäischer Realität Übersicht Tunesien Tunesien - einst französisches Protektorat -wurde 1957 Republik - und hat seinen eigentlichen Aufschwung erst durch den westeuropäischen Tourismus bekoomen. Während ein zunehmender Teil der Bevölkerung sich Bildung und Kenntnisse aneignet - so auch in der Dortmunder Hotelfachschule - lebt ein anderer Teil noch in den überkommenen Traditionen. Wir waren zum Opfer-(Hammelfest anläßlich des 1400-jährigen Jubiläums der Hadsch privat in Korba eingeladen und haben dort altes Brauchtum hautnah kennengelernt. Fotos: Irvin Krumnacker ©SEGEL.DE Während wartende Frauen es sich auf der Erde bequem machen oder auf dem Textilmarkt in Stoffen und Tüchern wühlen, halten am Nachmittag die Männer ihr Palaver im Straßencafe. Die Kinder dieses Ehepaares haben es alle bis in den bürgerlichen Mittelstand geschafft. Zum Hammelfest wird ein prächtiger Hammel geschmückt und fachgerecht geschächtet. Während die Männer dem Hammel das Fell über die Ohren ziehen. empfängt die mit ihrem Mekkapilgergewand geschmückte Oma bereits Gäste. Die ersten Bratenstücke sind schon auf dem Grill, das frische Fladenbrot - auf dem Hausdach gebacken - duftet und schmeckt wunderbar. Und eine von einem Sohn der Familie durchgeführte Beschneidung in der Nachbarschaft - nur mit (trällrernden) Frauen - bildet den Höhepunkt des Festtages. Copyright © 1996-2010 - SEGEL.DE